Krumplileves

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

• 1 kg krumpli
• 3 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• só, bors, petrezselyem
• 2 ek liszt
• 1 ek tejföl
• 1 kk pirospaprika

Elkészítés:

A zöldségeket megpucolom, kockázom, karikázom. Egy fazékba teszem, felöntöm kb 1,5 liter vízzel. Fűszerezem, és kb 20 perc alatt puhára főzöm.

Lisztből, tejfölből, pirospaprikából kb 1 dl vízzel habarást készítek, és besűrítem vele a levest.