Kovács AnikóHozzávalók: Tészta Töltelék Kevés búzadaraKevés tej A töltelékhez főzd meg a pudingport a meggylével, cukrokkal és fahéjjal, majd hagyd kihűlni és keverd hozzá a meggyet. A tészta hozzávalóit jól gyúrd össze és amíg hűl a …
Epres túró rudi torta
Hozzávalók: A krémhez: A tetejére: Elkészítés A tészta hozzávalóit, egy edényben összekeverjük és homogén tésztává gyúrjuk. Egy kivajazott pite formába egyenletesen belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. A tejet feltesszük melegedni. Hozzákeverjük a porcukrot …
Kelt tészta alaprecept
Elkészítési idő: 30 perc Pihentetési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes Hozzávalók Elkészítés A jó kelt tészta egyik titka, hogy minden hozzávaló szoba-hőmérsékletű legyen. A tejet langyosítsd meg. Adj hozzá fél evőkanál cukrot, morzsold bele az …
Kutyakaja – hipoallergén
Csontos darabolt nyulat szoktam venni, pl Lidl, Auchan. Bő vízben felrakom főni, natúr vegetaból teszek hozzá 1 kiskanállal. Kb másfél órát főzöm. Ha kihűlt, lecsontozom. A felét dobozba teszem, felöntöm lével és lefagyasztom.A hús másik …
Töltött cukkini
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: közepes Hozzávalók 4 főre Elkészítés A vöröshagymát kockázom, és az olajon a baconnel együtt üvegesre pirítom. Hozzáadom a darált húst, és a fűszereket, apróra vágott paprikát. Ha a hús kezd …
Bounty szelet sütés nélkül
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: könnyű, gyors Hozzávalók: Hozzávalók a laphoz Hozzávalók a krémhez Hozzávalók a csokimázhoz Elkészítés: A kekszet apróra tördelem, morzsolom, darálni nem szükséges. Hozzá keverem a reszelt csokit, és a tejet. Jó …
Rakott brokkoli
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A brokkolit megmosom, apróbb darabokra szedem. Néhány percre forró vízbe teszem, hogy kissé megpuhuljon. A bacon vagy sonka kockákat serpenyőben lepirítom. Egy tepsibe vagy jénaiba rendezem a …
Ropogós karfiolgolyók
Elkészítési idő: 20 perc + sütés Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A karfiolt rózsáira szedem, és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Hozzá adom a sajtot, tojást, fűszereket. A zsemlemorzsát fokozatosan keverem bele, a kívánt állag eléréséig. Legyen …
Áfonyás zabpite
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt előmelegítem 175°C-ra. Egy kisebb sütőformát kivajazok. Egy tálban összekeverem a tojásokat, hozzá adom a túrót, mézet, fahéjat, vaníliát és a sót. Hozzákeverem a zabpelyhet, és …
Spanyol Empanada, a töltött tészta
Elkészítési idő: kb 3 óra pihentetéssel, sütéssel együtt Nehézség: közepes Hozzávalók kb. 30 darabhoz A tésztához A töltelékhez A mártogatóshoz Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozom, tésztává gyúrom. Az elkészült tésztát lisztezett felületre teszem, cipóvá gyúrom, …