kis családi gyűjtemény
kis családi gyűjtemény
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A brokkolit megmosom, apróbb darabokra szedem. Néhány percre forró vízbe teszem, hogy kissé megpuhuljon. A bacon vagy sonka kockákat serpenyőben lepirítom. Egy tepsibe vagy jénaiba rendezem a …
Elkészítési idő: 20 perc + sütés Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A karfiolt rózsáira szedem, és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Hozzá adom a sajtot, tojást, fűszereket. A zsemlemorzsát fokozatosan keverem bele, a kívánt állag eléréséig. Legyen …
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt előmelegítem 175°C-ra. Egy kisebb sütőformát kivajazok. Egy tálban összekeverem a tojásokat, hozzá adom a túrót, mézet, fahéjat, vaníliát és a sót. Hozzákeverem a zabpelyhet, és …
Elkészítési idő: kb 3 óra pihentetéssel, sütéssel együtt Nehézség: közepes Hozzávalók kb. 30 darabhoz A tésztához A töltelékhez A mártogatóshoz Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozom, tésztává gyúrom. Az elkészült tésztát lisztezett felületre teszem, cipóvá gyúrom, …
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: nagyon könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A kukoricát lecsöpögtetem, olajon átforrósítom, majd liszttel meghintem, összekeverem. Felengedem annyi tejjel, hogy szépen ellepje. Fűszerezem, majd forrástól számított 10 percig főzöm.
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sárgaborsót átválogatom, 1-2 órára beáztatom. Áztatás nélkül is megfő, csak kicsit tovább tart. A hagymákat megpucolom, és apróra vágom. Egy lábasban olajat melegítek, rádobom …
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A húst kockázom, és kevés olajon fehéredésig pirítom. Lefedve alacsony lángon főzöm kb 10 percig. Közben előkészítem a zöldségeket. Mosom, tisztítom és vékony csíkokra vágom. Hozzá teszem …
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: közepes Hozzávalók: Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, dagasztom, kb 20 perc alatt duplájára kelesztem. Majd 8 db egyforma gombócot formázok belőle. Néhány percig pihentetem, utána újra gombóccá formázom, de csak annyira, …
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A káposztát legyalulom, a hagymát vékonyan szeletelem. Olajat hevítek, üvegesre pirítom rajta a hagymát. Ráteszem a káposztát, és a fűszereket. Kb 2 dl vízzel felöntom. Kis lángon …
Kovács Anikó