Kovács AnikóElkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A krumplit megpucolom, kockázom, lábosba teszem. Annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, Fűszerezem és fedő nélkül főzöm kb 15 percig. Ha puhára főtt a krumpli, a babérlevelet …
Egybe sült fasírt bacon-nel
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: közepes Hozzávalók: Elkészítése: A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Egy tepsit olajozunk, és a húst egyenletes hosszúkás hasábként formázzuk. A bacon szeleteket rásimítjuk, hogy teljesen befedje. Alufóliával letakarjuk, és 170 °C-on 30 …
Karfiol leves
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedem, zöldségeket pucolom, aprítom. Fazékba teszem a zöldségeket, fűszerezem, forrástól számítva kis lángon 15-20 perc alatt készre főzöm. Tejföl, liszt és egy kis víz …
Göngyölt hús
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: közepes Hozzávalók 4 főre: Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk, és tejbe áztatjuk, amíg a többit előkészítjük. (legalább fél órára – addig elkészíthetjük a köretet is) A fagyasztott zöldséget pici vajon, …
Gombaleves
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Galuskához: Elkészítése: Az olajon üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, hozzáadom a karikákra vágott sárgarépát és fehérrépát, és alacsony lángon 10 percig dinsztelem. Közben a gombát 3-4 mm …
Frankfurti leves
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A káposztát, répát, krumplit megmosva fazékba tesszük. Fűszerezzük, és felengedjük vízzel. Ha puha a zöldség, a tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, és hozzáöntjük a leveshez. Beletesszük a …
Csirkemell őzgerincformában
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók 2 őzgerincformához: Elkészítés: A csirkemellet felvágjuk apró kockákra. Fűszerezzük ízlés szerint borssal és ételízesítővel. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is …
Kukoricás rizs
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Fazékba olajat öntök. A rizst 3x átmosom, jól lecsöpögtetve a fazékba borítom. Közepes lángon pár másodpercig kavargatva pirítom. Felöntöm a vízzel, sózom. Ha felforrt, lehúzom a lángot …