Leves

Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmosom, hagymát, sárgarépát meghámozom. Az édes burgonyákat és a lila hagymát hosszában félbevágom. A fokhagyma fej tetejét levágom, nem szedem gerezdekre. A répát, paprikát …

Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítek. Apránként, kevergetve felöntöm a paradicsomlével. Beletesszük a megtisztított hagymát, 4 db-ra vágva, vagy szeletelve. Hozzáadom a cukrot, a sót …

Elkészítési idő: 45 perc + áztatás Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Előző nap a lencsét alaposan átválogatom, és megmosom. Dupla mennyiségű hideg vízben áztatom egy éjszakán keresztül. Az áztató vizet legalább 1x friss vízre cserélem. A …

Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A tésztát apróbb darabokra tördelem és az olajon kissé megpirítom. Hozzá teszem a karikázott répát és kolbászt. Fűszerezem, felöntöm kb 2 liter vízzel. Fedő alatt, alacsony lángon …

Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, kockázom, karikázom. Egy fazékba teszem, felöntöm kb 1,5 liter vízzel. Fűszerezem, és kb 20 perc alatt puhára főzöm. Lisztből, tejfölből, pirospaprikából kb 1 dl …

Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedem, zöldségeket pucolom, aprítom. Fazékba teszem a zöldségeket, fűszerezem, forrástól számítva kis lángon 15-20 perc alatt készre főzöm. Tejföl, liszt és egy kis víz …

Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A zöldségeket pucolom, aprítom, a húst megmosom, fazékba teszem a zöldségekkel és fűszerekkel együtt. Felengedem 1-2 liter vízzel. Ha elkezd forrni, a habot leszedem a tetejéről. Kis …

Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Galuskához: Elkészítése: Az olajon üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, hozzáadom a karikákra vágott sárgarépát és fehérrépát, és alacsony lángon 10 percig dinsztelem. Közben a gombát 3-4 mm …

Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A káposztát, répát, krumplit megmosva fazékba tesszük. Fűszerezzük, és felengedjük vízzel. Ha puha a zöldség, a tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, és hozzáöntjük a leveshez. Beletesszük a …