Kovács AnikóElkészítési idő: 60 perc Nehézség: közepes Hozzávalók 4 főre Elkészítés A vöröshagymát kockázom, és az olajon a baconnel együtt üvegesre pirítom. Hozzáadom a darált húst, és a fűszereket, apróra vágott paprikát. Ha a hús kezd …
Bounty szelet sütés nélkül
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: könnyű, gyors Hozzávalók: Hozzávalók a laphoz Hozzávalók a krémhez Hozzávalók a csokimázhoz Elkészítés: A kekszet apróra tördelem, morzsolom, darálni nem szükséges. Hozzá keverem a reszelt csokit, és a tejet. Jó …
Rakott brokkoli
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A brokkolit megmosom, apróbb darabokra szedem. Néhány percre forró vízbe teszem, hogy kissé megpuhuljon. A bacon vagy sonka kockákat serpenyőben lepirítom. Egy tepsibe vagy jénaiba rendezem a …
Ropogós karfiolgolyók
Elkészítési idő: 20 perc + sütés Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A karfiolt rózsáira szedem, és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Hozzá adom a sajtot, tojást, fűszereket. A zsemlemorzsát fokozatosan keverem bele, a kívánt állag eléréséig. Legyen …
Áfonyás zabpite
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt előmelegítem 175°C-ra. Egy kisebb sütőformát kivajazok. Egy tálban összekeverem a tojásokat, hozzá adom a túrót, mézet, fahéjat, vaníliát és a sót. Hozzákeverem a zabpelyhet, és …
Spanyol Empanada, a töltött tészta
Elkészítési idő: kb 3 óra pihentetéssel, sütéssel együtt Nehézség: közepes Hozzávalók kb. 30 darabhoz A tésztához A töltelékhez A mártogatóshoz Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozom, tésztává gyúrom. Az elkészült tésztát lisztezett felületre teszem, cipóvá gyúrom, …
Kukorica főzelék
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: nagyon könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A kukoricát lecsöpögtetem, olajon átforrósítom, majd liszttel meghintem, összekeverem. Felengedem annyi tejjel, hogy szépen ellepje. Fűszerezem, majd forrástól számított 10 percig főzöm.
Sárgaborsó főzelék
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sárgaborsót átválogatom, 1-2 órára beáztatom. Áztatás nélkül is megfő, csak kicsit tovább tart. A hagymákat megpucolom, és apróra vágom. Egy lábasban olajat melegítek, rádobom …
Édes-savanyú zöldséges pulyka
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A húst kockázom, és kevés olajon fehéredésig pirítom. Lefedve alacsony lángon főzöm kb 10 percig. Közben előkészítem a zöldségeket. Mosom, tisztítom és vékony csíkokra vágom. Hozzá teszem …
Császárzsemle
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: közepes Hozzávalók: Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, dagasztom, kb 20 perc alatt duplájára kelesztem. Majd 8 db egyforma gombócot formázok belőle. Néhány percig pihentetem, utána újra gombóccá formázom, de csak annyira, …