Kovács Anikó
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: könnyű
Hozzávalók
- 1 db karfiol
- 4 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 1 db vöröshagyma
- 1 db karalábé
- 1 db kis zellergumó
- 1 cs petrezselyem
- 2 kk pirospaprika
- só, bors
- 1 ek tejföl
- 2 ek liszt
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedem, zöldségeket pucolom, aprítom. Fazékba teszem a zöldségeket, fűszerezem, forrástól számítva kis lángon 15-20 perc alatt készre főzöm.
Tejföl, liszt és egy kis víz összekeverésével habarást csinálok és besűrítem vele a levest.
Csipetkét vagy grízgaluskát szaggatok bele.
