Kovács Anikó
Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Hozzávalók:
- 1 csésze cottage cheese (vagy krémtúró)
- 1/2 csésze zabpehely
- 1/2 csésze friss áfonya
- 2 db nagy tojás
- 1/4 csésze méz vagy juharszirup
- 1 kk cinnamon
- 1 kk vanilia kivonat
- 1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 175°C-ra. Egy kisebb sütőformát kivajazok.
Egy tálban összekeverem a tojásokat, hozzá adom a túrót, mézet, fahéjat, vaníliát és a sót. Hozzákeverem a zabpelyhet, és óvatosan beleforgatom az áfonyát.
A formába öntöm és elsimítom. 25-30 perc alatt világos színűre sütöm.
Tálalás előtt hagyom teljesen kihűlni.
