Főzelékek

Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: nagyon könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A kukoricát lecsöpögtetem, olajon átforrósítom, majd liszttel meghintem, összekeverem. Felengedem annyi tejjel, hogy szépen ellepje. Fűszerezem, majd forrástól számított 10 percig főzöm.

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sárgaborsót átválogatom, 1-2 órára beáztatom. Áztatás nélkül is megfő, csak kicsit tovább tart. A hagymákat megpucolom, és apróra vágom. Egy lábasban olajat melegítek, rádobom …

Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A rizst bő, sós, forrásban lévő vízben 8 perc alatt előfőzöm, majd leszűröm és a húshoz keverem. Bele teszem a finomra vágott vörös- és fokhagymát, a tojást, …

Elkészítési idő: 30 perc + áztatás Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Előző nap a lencsét alaposan átválogatom, és megmosom. Dupla mennyiségű hideg vízben áztatom egy éjszakán keresztül. Az áztató vizet legalább 1x friss vízre cserélem. Felaprítom …

Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A felaprított hagymát olajon üvegesre párolom. A paradicsomot és paprikát megmosom, felkockázom. Először a paradicsomot teszem bele. Ha jó levet eresztett, hozzá teszem a paprikát is. Puhulásig …