Kovács AnikóElkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A rizst bő, sós, forrásban lévő vízben 8 perc alatt előfőzöm, majd leszűröm és a húshoz keverem. Bele teszem a finomra vágott vörös- és fokhagymát, a tojást, …
Lencsefőzelék
Elkészítési idő: 30 perc + áztatás Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Előző nap a lencsét alaposan átválogatom, és megmosom. Dupla mennyiségű hideg vízben áztatom egy éjszakán keresztül. Az áztató vizet legalább 1x friss vízre cserélem. Felaprítom …
Lecsó
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A felaprított hagymát olajon üvegesre párolom. A paradicsomot és paprikát megmosom, felkockázom. Először a paradicsomot teszem bele. Ha jó levet eresztett, hozzá teszem a paprikát is. Puhulásig …
Paprikás krumpli
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Galuskához Elkészítés: A krumplit meghámozom és felkockázom. A hagymát apróra vágom, kis olajon üvegesre sütöm. Fűszerezem, és azonnal ráteszem a krumplit. Felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Közepes …
Krumplifőzelék
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A krumplit megpucolom, kockázom, lábosba teszem. Annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, Fűszerezem és fedő nélkül főzöm kb 15 percig. Ha puhára főtt a krumpli, a babérlevelet …
Finomfőzelék
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A sárgarépát megpucolom és apróra felvágom. Lábasba teszem, pici vizet öntök alá, és pár percig párolom. Hozzáöntöm a fagyott zöldborsót, 2-3 bögre vizet öntök rá. Rászórom a …
Krumplifőzelék
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A krumplit megpucolom és felkockázom.A fűszerekkel együtt egy fazékba teszem, és felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Kb 15 perc alatt puhára főzöm. Ha a krumpli elkészült, …