Kovács AnikóElkészítési idő: 10 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítése A lilahagymát lereszelem vagy nagyon apróra vágom, enyhén sózom, hagyom pár percet állni. A túróban elkeverem a fűszereket, tejfölt és az olvasztott vajat. Hozzá adom a hagymát. …
Lecsó
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A felaprított hagymát olajon üvegesre párolom. A paradicsomot és paprikát megmosom, felkockázom. Először a paradicsomot teszem bele. Ha jó levet eresztett, hozzá teszem a paprikát is. Puhulásig …
Lebbencs leves
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A tésztát apróbb darabokra tördelem és az olajon kissé megpirítom. Hozzá teszem a karikázott répát és kolbászt. Fűszerezem, felöntöm kb 2 liter vízzel. Fedő alatt, alacsony lángon …
Krumplis tészta
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A krumplit megpucolom, kockázom. Egy fazékban sós vízben puhára főzöm. A tésztát másik fazékban, szintén sós vízben megfőzöm. Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, fűszerezem. Beleteszem …
Krumplileves
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, kockázom, karikázom. Egy fazékba teszem, felöntöm kb 1,5 liter vízzel. Fűszerezem, és kb 20 perc alatt puhára főzöm. Lisztből, tejfölből, pirospaprikából kb 1 dl …
Paprikás krumpli
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Galuskához Elkészítés: A krumplit meghámozom és felkockázom. A hagymát apróra vágom, kis olajon üvegesre sütöm. Fűszerezem, és azonnal ráteszem a krumplit. Felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Közepes …
Krumplifőzelék
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítése: A krumplit megpucolom, kockázom, lábosba teszem. Annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, Fűszerezem és fedő nélkül főzöm kb 15 percig. Ha puhára főtt a krumpli, a babérlevelet …
Egybe sült fasírt bacon-nel
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: közepes Hozzávalók: Elkészítése: A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Egy tepsit olajozunk, és a húst egyenletes hosszúkás hasábként formázzuk. A bacon szeleteket rásimítjuk, hogy teljesen befedje. Alufóliával letakarjuk, és 170 °C-on 30 …
Karfiol leves
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedem, zöldségeket pucolom, aprítom. Fazékba teszem a zöldségeket, fűszerezem, forrástól számítva kis lángon 15-20 perc alatt készre főzöm. Tejföl, liszt és egy kis víz …
