Kovács AnikóElkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A kockázott húst mély serpenyőben fehéredésig pirítom, fűszerezem, majd 1 dl vízzel felöntöm, és letakarva 10 percig főzöm. A spagettit bő, sós vízben megfőzöm. A főzővízből 1-2 …
Omlós sajtos rúd
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 2x gáztepsi méret, családi adag Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180°C-ra. Az élesztőt feloldom a langyos tejben. A margarint kissé megpuhítom. A lisztet, margarint, élesztőt, sót, sárgáját összegyúrom. …
Juhtúrós sajtos rúd
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 2x gáztepsi méret, családi adag Hozzávalók: Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180°C-ra. A margarint kissé megpuhítom. A lisztet, margarint, túrót összegyúrom. A juhtúró sósságától függően sózom. Lisztezett munkalapon vékonyra …
Reszelt túrós
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: gáztepsi méret, családi adag Hozzávalók: Ezeket összemorzsolom.1 egesz tojást hozzakeverek. Ha túl száraz, kis tejföllel hígítom. Ketté szedem, kicsit hűtőben pihentetem. Gáztepsibe sütőpapírt simítok. A tészta egyik felét …
Grízes hatlapos
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A tejben elkeverem a cukrot és a grízt. Felforralom, vigyázva hogy ki ne fusson. Forrástól számítva 12 percig főzöm. Hagyom kissé hűlni. Amíg hűl, elkeverem benne a …
Sült édesburgonya krémleves
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmosom, hagymát, sárgarépát meghámozom. Az édes burgonyákat és a lila hagymát hosszában félbevágom. A fokhagyma fej tetejét levágom, nem szedem gerezdekre. A répát, paprikát …
Sajtos stangli
Elkészítési idő: 15 perc +1 óra kelesztés Nehézség: közepes Hozzávalók: Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom a cukros vízben. A hozzávalókat összegyúrom, majd 30 percig kelesztem. Négy részre osztom a tésztát, majd egyesével kinyújtom, olajozott feületen. A …
Vajas kifli
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: közepes Hozzávalók: Elkészítés: A langyos tejben elkeverem a cukrot, majd bele morzsolom az élesztőt. Hagyom felfutni. A többi hozzávalóval együtt jól összegyúrom, dagasztom. 30 percig hagyom kelni. 8 részre osztom …
Mézeskalács
Néhány nap alatt megpuhul, jól záródó dobozban. 1 adag nagyon kiadós, 4 tepsi sütemény lesz belőle, kb 80 db. Hozzávalók: Elkészítés: A cukrot a mézzel együtt egy kis fazékban melegítem, amíg a cukor teljesen felolvad. …