Zöldséges muffin

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• 15 dkg liszt
• 2 tk teljes kiőrlésű liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 kk só
• bors
• 2 db tojás
• 80 ml olaj
• 150 ml tej
• 15 dkg vegyes zöldség (kukorica, borsó, sárgarépa, kápia paprika)

Elkészítés

A sütőt előmelegítem 170 fokra.

A tojásokat habosra keverem, hozzá adom az olajat, tejet. A száraz hozzávalókat egy másik tálban összekeverem, majd a tojásokat keverem.

Hozzá adom a zöldségeket is.

Egyenletesen muffin formákba kanalazom, és kb 20 perc alatt készre sütöm.