Ropogós karfiolgolyók

Elkészítési idő: 20 perc + sütés

Nehézség: könnyű

Hozzávalók

• 1 fej karfiol (kb 40 dkg lereszelve)
• 12 dkg reszelt sajt
• 2 db közepes tojás
• 2 ek aprított petrezselyem
• 10-12 dkg zsemlemorzsa
• 1 tk fokhagymapor
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedem, és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Hozzá adom a sajtot, tojást, fűszereket. A zsemlemorzsát fokozatosan keverem bele, a kívánt állag eléréséig. Legyen formázható, de ne túl száraz.

Diónyi golyókat formázok, és sütőpapíros tepsibe rendezem őket. 180°C-on 15-20 perc alatt megsütöm.