Svéd húsgolyó IKEA módra

Elkészítési idő: 30 perc + pihentetés

Nehézség: könnyű

Adag: 4 főre, 60 gombóc

Hozzávalók:

• 50 dkg darált marhahús
• 25 – 50 dkg darált sertéshús, ízlés szerint
• 1 db vöröshagyma, apróra vágva vagy reszelve
• 1 gerezd fokhagyma, áttörve
• 100 gr zsemlemorzsa
• 5 ek tej
• 1 db tojás
• 2 kk só
• 1/2 kk bors

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban alaposan összedolgozom. Kis gombócokat formázok, és tálcára sorakoztatom. Legalább 15 percre a hűtőben pihentetem. Addig el lehet készíteni a köretet.

Serpenyőben kevés olajat forrósítok, a gombócok minden oldalát legalább 2 percig sütöm.