Kovács Anikó
Elkészítési idő: 15 perc +1 óra kelesztés
Nehézség: közepes
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg reszelt sajt
- 3 tk só
- 2 ek olaj
- 1 cs élesztő
- 2 dl langyos víz
- 1 tk cukor
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom a cukros vízben.
A hozzávalókat összegyúrom, majd 30 percig kelesztem.
Négy részre osztom a tésztát, majd egyesével kinyújtom, olajozott feületen. A hosszabbik oldala mentén feltekerem egyenes kiflinek.
Letakarva 20 percig kelesztem.
Előmelegítem a sütőt 180 fokra, az aljába vízzelt telt edényt teszek. Megszórom reszelt sajttal, majd kb 15 perc alatt megsütöm.
