Lecsó

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

• 1 kg paprika
• 50 dkg paradicsom
• 2 db vöröshagyma
• olaj, só, bors

Elkészítés:

A felaprított hagymát olajon üvegesre párolom. A paradicsomot és paprikát megmosom, felkockázom.

Először a paradicsomot teszem bele. Ha jó levet eresztett, hozzá teszem a paprikát is. Puhulásig főzöm.

Tojásosan, rizzsel, kolbásszal, virslivel, friss kenyérrel…. bárhogyan finom.