Egybe sült fasírt bacon-nel

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézség: közepes

Hozzávalók:

• 1 kg darált comb vagy lapocka
• 1 fej vöröshagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma áttörve
• 1 kk pirospaprika
• 1 kk füstölt pirospaprika
• 1 kk só
• 1 csipet bors
• 1 zsemle vízbe áztatva, kinyomkodva
• 1 tojás
• 1 cs bacon

Elkészítése:

A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Egy tepsit olajozunk, és a húst egyenletes hosszúkás hasábként formázzuk.

A bacon szeleteket rásimítjuk, hogy teljesen befedje. Alufóliával letakarjuk, és 170 °C-on 30 percig sütjük. Majd fólia nélkül még kb 20 percig.