Kovács AnikóElkészítési idő: 60 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A rizst bő, sós, forrásban lévő vízben 8 perc alatt előfőzöm, majd leszűröm és a húshoz keverem. Bele teszem a finomra vágott vörös- és fokhagymát, a tojást, …
Latest Recipes
Paradicsomleves betűtésztával
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítek. Apránként, kevergetve felöntöm a paradicsomlével. Beletesszük a megtisztított hagymát, 4 db-ra vágva, vagy szeletelve. Hozzáadom a cukrot, a sót …
Spenótos-tejszínes lazac
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Az olajat a serpenyőben felhevítem, a lazacfilét sózom, borsozom. Beleteszem a forró serpenyőbe, és mindkét oldalát 5-5 percig sütöm. Ezután félreteszem. A serpenyőbe teszem a vajat, fokhagymát, …
Nokedli
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A lisztet tálba teszem, ráütöm a tojást, sózom. Elkeverem annyi vízzel, hogy sűrű legye, de már jól keverhető. Nagy lábasban sós vizet forralok, kis olajat öntök bele. …
Milánói makaróni
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: A tésztát bő, sós vízben megfőzöm. Egy száraz, forró serpenyőben gyorsan megpirítom a gombát, ráöntöm az olajat, az aprított hagymát, pár perccel később a fokhagymát is. Pár …
Lencseleves
Elkészítési idő: 45 perc + áztatás Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Előző nap a lencsét alaposan átválogatom, és megmosom. Dupla mennyiségű hideg vízben áztatom egy éjszakán keresztül. Az áztató vizet legalább 1x friss vízre cserélem. A …
Lencsefőzelék
Elkészítési idő: 30 perc + áztatás Nehézség: könnyű Hozzávalók: Elkészítés: Előző nap a lencsét alaposan átválogatom, és megmosom. Dupla mennyiségű hideg vízben áztatom egy éjszakán keresztül. Az áztató vizet legalább 1x friss vízre cserélem. Felaprítom …
Kubu házilag
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehezség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A sárgarépát meghámozom, karikázom. Annyi vízzel teszem fel főni, hogy éppen ellepje. Közben előkészítem az almát, hámozom, magházát kívágom és felkockázom. 10-15 perc főzés után a …
Banánkenyér
Elkészítési idő: 50 perc + pihentetés Nehézség: könnyű Hozzávalók: 2 db hosszúkás kb 10×25 cm formához Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180 C°-ra, kivajazom és lisztezem a sütőformát, vagy kibélelem sütőpapírral. A banánokat villával összetöröm. Egy …
Muffin alaprecept
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók Elkészítés A sütő előmelegítem 200 C°-ra. A tojást a cukorral robotgéppel kihabosítom. Hozzá adom a többi hozzávalót is, és simává keverem. Nem baj, ha kicsit csomós marad. 12 …