SzerzőKovács AnikóSokféleképpen variálható tojástekercs, kitűnő reggeli válhat belőle. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető.
A tojásokat egy tálban a fűszerekkel simára keverem. A hagymát felkarikázom.
Serpenyőben kevés olajat melegítek, és ráöntöm a tojás negyedét. megpakolom minden jóval, a hagymából keveset kihagyok.
Ha a tojás már nem folyós, két spatula segítségével elkezdem feltekerni. Oldalra húzom a serpenyőben.
Újra tojást öntök, mintegy folytatásként, rászórom a megmaradt hagymát, és tovább sütöm. Ha már nem folyós, ismét feltekerem, és odébb húzom. Ezt ismétlem, amíg el nem fogy a tojás.
Óvatosan áthelyezem egy tálra, felszeletelem és tálalom.
Ingredients
Directions
A tojásokat egy tálban a fűszerekkel simára keverem. A hagymát felkarikázom.
Serpenyőben kevés olajat melegítek, és ráöntöm a tojás negyedét. megpakolom minden jóval, a hagymából keveset kihagyok.
Ha a tojás már nem folyós, két spatula segítségével elkezdem feltekerni. Oldalra húzom a serpenyőben.
Újra tojást öntök, mintegy folytatásként, rászórom a megmaradt hagymát, és tovább sütöm. Ha már nem folyós, ismét feltekerem, és odébb húzom. Ezt ismétlem, amíg el nem fogy a tojás.
Óvatosan áthelyezem egy tálra, felszeletelem és tálalom.
