SzerzőKovács Anikó
A szalonnát vékony csíkokra vágom, a hagymát és a húst felkockázom.
Lefedhető nagyobb serpenyőben a szalonnát félig kisütöm, majd hozzáteszem a hagymát és együtt sütöm még pár percig.
Hozzáteszem az apróra vágott vagy átnyomott fokhagymát is.
Ráteszem a húst, fűszerezem, és kevergetve megvárom, míg levet ereszt. Lefedve párolom 30 percig.
Amikor a hús megpuhult, hozzáteszem a borsót, kukoricát. Ha túl gyenge az íze, teszek bele 1db pörkölt kockát.
Hasábburgonyával és salátákkal tálalom.
Ingredients
Directions
A szalonnát vékony csíkokra vágom, a hagymát és a húst felkockázom.
Lefedhető nagyobb serpenyőben a szalonnát félig kisütöm, majd hozzáteszem a hagymát és együtt sütöm még pár percig.
Hozzáteszem az apróra vágott vagy átnyomott fokhagymát is.
Ráteszem a húst, fűszerezem, és kevergetve megvárom, míg levet ereszt. Lefedve párolom 30 percig.
Amikor a hús megpuhult, hozzáteszem a borsót, kukoricát. Ha túl gyenge az íze, teszek bele 1db pörkölt kockát.
Hasábburgonyával és salátákkal tálalom.
