Hozzávalók
- 4 db tojás
- só
- bors
- 1 kis fej lilahagyma
- 3 ek natúr vajkrém
- 1/2 pohár tejföl (12%)
- 1 ek mustár
- petrezselyemzöld (apróra vágott)
Elkészítés
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk, és villával összetörjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és belereszeljük a hagymát.
Összekeverjük a vajkrémet, a tejfölt és a mustárt, majd hozzáadjuk a tojáshoz. Jöhet pár csepp citromlé is bele.
Meghintjük az apróra vágott petrezselyemzölddel, összekeverjük, és a hűtőbe tesszük néhány órára.