nem tetszik az oldal színe?
rossz a szemed? 60% 70% 80% 90%
receptjeink.hu

Zselatin torta

Zselatin tortaHozzávalók (összesen):
1 cs étkezési zselatin
3,5 dl víz
6 tojás
12 ek cukor
2 ek kakaó
 
2 pohár tejföl
2 cs vaníliás cukor



1 cs étkezési zselatint 3,5 dl vízben felmelegítjük és melegen tartjuk. A szétnyitható tortaformát vajjal kikeverjük.

1.rész:
3 tojás
4 ek cukor

A tojás fehérjéket kemény habbá verjük. A cukrot és a tojás sárgáját összekeverjük a habbal és a zseletin 1/3 részével. A forma aljába öntjük, hűtőben tesszük dermedésig.

2.rész:
3 tojás
4 ek cukor
2 ek kakaó

A habbá vert tojás fehérjét, cukrot, tojássárgáját, kakaót összekeverjük a zselatin újabb 1/3 részével. Majd ráöntjük a megdermedt 1.részre.

3.rész:
2 pohár tejföl
4 ek cukor
2 cs vaniliás cukor

A tejfölt, cukrot, vaniliás cukrot, és a maradék 1/3 zselatint összekeverjük. Ráöntjük a megdermedt 2. részre.

A torta tetejét gyümölccsel díszítjük, gyümölcskocsonyával leöntjük. (1,5 dl vízben 1 cs zselatin)