nem tetszik az oldal színe?
rossz a szemed? 60% 70% 80% 90%
receptjeink.hu

Hobbit keksz házilag

Hozzávalók:
125 g vaj
100 g barna cukor
1 tojás
150 g liszt - fele-fele arányban fehér- és tönkölyliszt
60 g zabpehely - ebből akár mehet bele több is
1/4 kávéskanál sütőpor
1/2 kávéskanál só
3-4 evőkanál kakaópor
1/2 citrom leve

Elkészítés:
A vajat kissé megolvasztom, hogy könnyen keverhető legyen, majd a többi hozzávalóval együtt egy nagy tálba rakom és robotgéppel simára keverem, az a jó, ha sűrű lesz, ezt liszt és zabpehely pótlásával lehet szabályozni. Ezután a tésztát alufóliára kanalazom, és egy hosszú, kb. 7 cm átmérőjű kukacot csinálok belőle (mint egy szalámi), majd fél órára a mélyhűtőbe teszem. Ha letelt a fél óra, kibontom a kukacot, és a tésztát korongokra vágom. Kissé érdemes a szélüket összenyomkodni, hogy kis kerek és vastag tallérok legyenek belőlük, mert sütéskor lelapulnak és szétfolynak. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom őket, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütöm őket.

Forrás: http://lifestyleguru.blog.hu/2012/03/23/hazi_hobbits_keksz